Sprievodca 24 metódami poľnohospodárstva, ktoré sú šetrné ku klíme

Globálne potravinové systémy sú zodpovedné za približne jednu tretinu emisií skleníkových plynov spôsobujúcich otepľovanie planéty každý rok. Poľnohospodárstvo je tiež zďaleka najväčšou hnacou silou odlesňovania  a straty biodiverzity. Produkcia menšieho množstva mäsa, používanie menšieho množstva syntetických hnojív, zastavenie plytvania potravinami a integrácia prírody do fariem patria medzi spôsoby, ktoré podľa vedcov môžu znížiť škody na životnom prostredí spôsobené výrobou potravín.

Niektorí kritici týchto prístupov však poukazujú na možné kompromisy, ako napríklad nižšie výnosy v porovnaní s „konvenčnými“ formami intenzívneho poľnohospodárstva.

Na opis týchto spôsobov hospodárenia „priateľskejšieho ku klíme“ sa používajú rôzne výrazy.

Niektoré z týchto praktík majú stanovené definície a sú založené na dôkazoch, zatiaľ čo iné sú módne slová , ktorých význam sa líši v závislosti od zdroja. Mnohí zdieľajú podobné prístupy. (Bővebben carbonbrief.org)