Štvrtý ročník medzinárodnej konferencie a výstavy Sustainable Foods 2025

Konferencia a výstava Sustainable Foods 2023 sa konala 28. a 29. januára v Londýne a bola zameraná na podporu udržateľných potravinových systémov. Táto udalosť združila rôzne zainteresované strany, vrátane nadnárodných potravinárskych spoločností, agropodnikov, vládnych úradníkov a investorov. Cieľom bolo definovať a urýchliť prijatie udržateľných potravinových systémov.

Konferencia zdôraznila, že potravinársky sektor je zodpovedný za približne jednu tretinu globálnych emisií skleníkových plynov. Preto je potrebná koordinácia medzi rôznymi aktérmi, ako sú farmári, agropodniky, obchodníci, firemné oddelenia udržateľnosti, manažéri, poskytovatelia kapitálu a vládni úradníci.

V roku 2025 bude konferencia ešte väčšia a zameraná na vyššiu úroveň manažmentu. Očakávajú sa CEO a CSO významných maloobchodných a potravinárskych spoločností ako Sainsburys, Danone, Tesco a iné. Okrem toho sa uskutoční výstava 40 technológií a riešení podporujúcich snahy o dosiahnutie nulových emisií a udržateľných potravinových systémov. Súčasťou budú aj diskusie, okrúhle stoly a workshopy, ako aj aplikácia na dohadovanie stretnutí. Uskutoční sa aj recepcia s udržateľnými nápojmi a občerstvením.

Medzi hlavných rečníkov v roku 2025 patria James Mayer (Danone), Simon Roberts (Sainsburys), James Bailey (Waitrose), a mnoho ďalších. Konferencia má aj sponzorov a partnerov v rôznych oblastiach, ako je regeneratívne poľnohospodárstvo, mliečne výrobky, uhlíková stopa, biodiverzita a iné.

Program konferencie je rozdelený do dvoch dní, pričom každý deň má svoje témy. Medzi hlavné témy patria:

• Cesta k nulovým emisiám
• Udržateľné poľnohospodárstvo
• Odolný potravinový systém
• Financovanie udržateľnej transformácie
• Regenerácia prírody
• Potravinová bezpečnosť a náklady na prechod
• Dekarbonizácia dodávateľského reťazca
• Rastlinné potravinové systémy
• Stratégie modrej ekonomiky
• Škálovanie regeneratívneho poľnohospodárstva
• ESG regulácie
• Zdravie a výživa
• Udržateľné hovädzie mäso
• Regeneratívne mliečne výrobky
• Okrúhle stoly na rôzne témy
• Mrazené potraviny a zmena klímy

Konferencia je určená pre manažérov, vedúcich oddelení, odborníkov na udržateľnosť, zástupcov tlače, akademikov a výskumníkov. Medzi účastníkmi sú aj zástupcovia potravinárskych výrobcov a maloobchodníkov, vládnych inštitúcií, technologických firiem, investorov a iných.

Konferencia ponúka rôzne príležitosti na partnerstvo, vrátane možnosti prezentovať myšlienkové líderstvo, technológie, služby a prípadové štúdie. Partneri majú možnosť vystúpiť na hlavnom pódiu, zúčastniť sa okrúhlych stolov a workshopov, využiť marketingové aktivity a získať výstavný stánok.

Účastníci sa musia zaregistrovať a zaplatiť poplatok. Registračný poplatok zahŕňa prístup na summit, obed, prestávky na kávu, prístup do aplikácie a pozvanie na večernú recepciu. K dispozícii sú aj zľavy pre skupiny.

Podujatie získalo pozitívne ohlasy od účastníkov, ktorí ocenili širokú škálu tém, príležitosť na diskusiu s rôznymi aktérmi a možnosť nadviazať nové kontakty. Printemps