La vérité toxique sur votre sapin de Noël

Aucune coutume de Noël n’est peut-être plus omniprésente que la construction d’un arbre de Noël. Il est né en Europe de l’Est il y a plus de 500 ans, lorsque les gens décoraient les arbres à feuilles persistantes de roses ou de pommes comme symboles d’Ève et du jardin d’Eden. Aujourd'hui, cette tradition séculaire est une entreprise florissante qui emploie près de 100 000 personnes, génère près de 2 milliards de dollars de revenus et récolte 25 à 30 millions d'arbres de Noël naturels par an, dont environ 30 % proviennent du nord-ouest du Pacifique. Les ventes de vrais sapins de Noël ont augmenté de près de 20 % depuis 2020, même si les faux sapins sont également en hausse. Les arbres artificiels ont suscité des critiques pour les produits chimiques utilisés dans leur production ainsi que pour leur empreinte carbone. Mais les arbres vivants présentent aussi des inconvénients. L’un d’eux en particulier – les produits chimiques agricoles et les insecticides, fongicides et herbicides utilisés dans la culture des arbres – a remarquablement peu retenu l’attention, en partie à cause du manque de recherche sur les risques pour les consommateurs ou les agriculteurs. ((Cette histoire a été initialement publiée dans High Country News et fait partie d’une collaboration Climate Desk.)