Économisez de l'électricité dans la cuisine et réduisez le co2

1. Faites attention à la capacité de la bouilloire

Une bouilloire électrique est plus efficace pour chauffer l’eau qu’une cuisinière électrique car elle libère moins de chaleur perdue. Cela est particulièrement vrai pour les petits montants. Si vous faites bouillir plus d’eau que nécessaire, non seulement vos besoins énergétiques augmentent inutilement, mais aussi vos émissions de CO. _{2 .} Si un litre de trop est porté à ébullition chaque jour, cela génère 19 kilogrammes de CO ₂ annuellement. si vous faites attention à la quantité correcte de remplissage dans la bouilloire, vous économisez en moyenne 16 euros par an .

2. Cuire sans préchauffage - cuire avec la chaleur résiduelle

Très peu d’aliments doivent passer dans un four préchauffé. En règle générale, le four ne doit être allumé que lorsqu'une cocotte, une pizza ou un gâteau est inséré. Les temps de cuisson varient alors selon les fours et sont légèrement plus longs que ceux indiqués dans les recettes ou sur l'emballage des produits finis. L'énergie consommée est utilisée plus efficacement à cet effet. Le four et, par ailleurs, les plaques électriques peuvent souvent être éteints quelques minutes avant la fin de la cuisson, car la chaleur résiduelle est suffisante pour cuisiner ou cuire au four.

3. Cuisiner avec un couvercle

Lorsque vous cuisinez, utilisez toujours un couvercle bien ajusté à votre casserole et une table de cuisson adaptée à la taille de la casserole. Cela vous permettra de réduire de moitié la consommation d'énergie pendant la cuisson. De cette manière, plus de 30 kilogrammes de CO peuvent être économisés chaque année ₂ et 27 euros .

4. Choisissez un réfrigérateur économe en énergie

Les réfrigérateurs et congélateurs fonctionnent en continu et dans le pire des cas, ils sont responsables d'un quart de votre consommation électrique. Le potentiel d'économie d'énergie est donc ici particulièrement important : un appareil moderne de la meilleure classe d'efficacité énergétique consomme jusqu'à 50 % d'énergie en moins que ses homologues plus anciens. Si vous souhaitez acheter un nouveau réfrigérateur, vous devez absolument faire attention à l'efficacité énergétique indiquée sur l'étiquette énergétique. Cela vaut même souvent la peine de remplacer un appareil qui fonctionne même après plusieurs années grâce aux économies réalisées sur les coûts d'électricité. Le remplacement d'un appareil de refroidissement très inefficace vaut également la peine, compte tenu du bilan environnemental global : selon l'Institut, une consommation d'énergie nettement inférieure compense la pollution de l'environnement causée par la production. Le nouvel appareil efficace doit alors être utilisé le plus longtemps possible, les réparations peuvent prolonger sa durée de vie. Remplacer un appareil très efficace n’aurait de sens que si le nouveau consommait 50 à 80 % d’électricité en moins.

5. Dégivrez le réfrigérateur et le congélateur

Une légère couche de givre sur les parois intérieures des réfrigérateurs et des congélateurs est tout à fait normale. Si le givre s’épaissit ou si une couche de glace se forme, la consommation d’énergie augmentera. Dans ce cas, vous devez dégivrer l'appareil, de préférence régulièrement, environ deux fois par an. Le fonctionnement continu d'un appareil de refroidissement moyen génère 25 kilogrammes supplémentaires de CO ₂ et fait fondre les glaciers ailleurs. 5 millimètres de givre augmentent la consommation électrique du réfrigérateur d'environ 30 pour cent. Pour un appareil de classe B, cela représente plus de 10 euros par an.

6. Fermez rapidement la porte du réfrigérateur

Chaque fois que vous ouvrez la porte du réfrigérateur le froid s'échappe. Et à chaque fois, le réfrigérateur compense avec beaucoup d’énergie. Dans un ménage moyen, environ 12 kilogrammes de CO inutiles sont produits chaque année ₂ en laissant la porte du réfrigérateur ouverte. Cela représente environ 10 euros par an sur la facture d'électricité. (IA, co2online, Jens Hakenes)