Bill Gates strávil roky a miliardy dolárov bojom proti klimatickým zmenám. Miliardárova nadácia investovala obrovské sumy do rôznych riešení v oblasti klimatických technológií, pričom pravidelne upozorňovala na hlavných prispievateľov ku klimatickým zmenám, ako sú emisie skleníkových plynov pochádzajúce z veľkých energetických a výrobných spoločností spaľujúcich fosílne palivá v ohromných rýchlostiach. Podľa Gatesa si však väčšina ľudí stále neuvedomuje úlohu, ktorú zohráva jeden z najväčších prispievateľov k zmene klímy: poľnohospodárstvo, konkrétne emisie metánu z dobytka a hnojív. „Zo všetkých klimatických oblastí si ľudia pravdepodobne najmenej uvedomujú všetky hnojivá a kravy, a to je výzva,“ povedal Gates nedávno v najnovšej epizóde svojho podcastu „Unconfuse Me“. Táto téma sa objavila, pretože Gates bol v rozhovore s hudobníkom a režisérom Ahmirom „Questlove“ Thompsonom, ktorý je rovnako ako Gates prvým investorom do niekoľkých startupov s rastlinným jedlom, ako sú Impossible a NotCo. (Tom Huddleston Jr.)